久米島漁業協同組合

《無地パック》活〆冷凍車海老Lサイズ1kg【生食用】

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通常は業者様向けに出荷している商品です。
活〆車海老は当日水揚げした生きた車えびを真空パックし、フローゾン液で急速凍結にて-30℃瞬間凍結しています。
細胞内の水分をほぼ原形のままに凍結することにより、ドリップが極小し食品のうまみ成分を逃さず、生のままと変わらないみずみずしさを維持できます。
生食用・お刺身でも食べれます。
お刺身等(生)で食す場合は、直前に流水解凍し、お早めにお召し上がりください。
一度開封して冷凍保存した場合は、加熱してお召し上がりください。
250gずつ小分けに真空パックしているので使いやすくなっています。

商品名
《無地パック》活〆冷凍車海老Lサイズ1kg【生食用】
入り数
15㎝前後 1パック250g(10~11尾)×4
保存方法
冷凍庫にて保存
消費期限
製造日から約1年