LLサイズよりも大きい3Lサイズの特別販売です。
大きいだけでなく、肉厚もあるので食べ応え抜群!!
「活〆冷凍車えび」は通常の冷凍車えびではありません。
通常の冷凍えびと違い解凍後に刺身で食べることができます。
当日水揚げした生きた車えびを真空パックし、フローゾン液で急速凍結にて-３０℃瞬間凍結しています。
細胞内の水分をほぼ原形のままに凍結することにより、ドリップが極小し食品のうまみ成分を逃さず、
生のままと変わらないみずみずしさを維持できます。
お刺身等（生）で食す場合は、直前に流水解凍し、お早めにお召し上がり下さい。
一度開封して冷凍保存した場合は、加熱してお召し上がり下さい。

商品名

活〆冷凍車えび3L 500g

入り数

19㎝前後 12～14尾程度

保存方法

冷凍庫にて保存

消費期限

製造日から約1年

「チビ車海老」は一口サイズで色々なお料理に使える車海老で、流通量が少ないため希少価値が高い高級食材です。
このチビ車海老を使って「素揚げ」、「ガーリックシュリンプ」、「アヒージョ」等のメニューが居酒屋で大人気です。
ご家庭で使いやすいよう250ｇで真空パックされています。
※チビ車海老は、池の中で日々成長していくので、水揚げ日により大きさが異なります。
　1パックに7ｇ前後サイズの車海老が混在しています。
　袋ごと流水で解凍してください。解凍後はお早目にお召し上がりください。

商品名

チビ車海老500g

入り数

250ｇﾊﾟｯｸ×2ﾊﾟｯｸ

保存方法

冷凍庫にて保存

消費期限

製造日から約1年