「冷凍車海老(ちょいキズ訳あり)」は、訳あり商品なのでお得な価格設定になっております。
体にキズがある車海老や、水揚げ時に元気がなく活車海老として出荷できない車海老です。(※水揚げ時に既に死んでいる海老は含まれておりません)
体にキズがある理由は、池にいる間に水車に接触したり、車海老同士で喧嘩をしたりするからです。久米島内の飲食店では、ほぼこの「冷凍車海老(ちょいキズ訳あり)」が使われています。
味は活〆冷凍車海老に比べて大きな違いはありません。
生食用ではありませんので、加熱してお召し上がりください。
袋ごと流水で解凍してください。解凍後はお早目にお召し上がりください。
- 商品名
- 冷凍車海老 3L2kg 加熱用
- 入り数
- 19㎝前後 44~56尾程度(500g×4P)
- 保存方法
- 冷凍庫にて保存
- 消費期限
- 製造日から約1年